本版中心的这张老相片拍摄于1951年。这是当年济南成丰面粉公司的五位技能人员去西安成丰面粉公司修补机器后旅游华清池时的留影。右起第一人是面粉技师唐长山(后为山东省粮食厅工程师)，第三人是收购李延禄，第四人(下蹲者)是高级技工田怀禄，其他二人一位是白铁工、一位是木匠。西安的面粉公司为何要济南的人去修补机器？西安的“成丰”与济南的“成丰”究竟是啥联系？这张相片的背面的确有一段值得回想的故事，而它亦是当年济南面粉工业欣欣向荣的见证。

　　济南是山东省省会。上个世纪初，济南面粉工业敏捷兴起。1913年至1923年的十年间，先后有十余家面粉公司逐鹿商场，年产面粉800余万袋，总产值约占全市的一半，成为其时全国面粉业六大城市(上海、无锡、汉口、济南、哈尔滨、长春)之一。在济南面粉业的十强争雄中，苗杏村、苗星垣为首的苗氏集团以过人的胆略，深远的策略，盛气凌人的攻势，一举成为山东商界霸主，执同业之盟主。

　　苗杏村(1871年-1941年)山东桓台县索镇人，名世远，字杏村，以字行世，后被人称“大苗”，是其时山东工商界的巨擘。他的堂弟苗世德(1891年-1958年)，字星垣，也以字行世，时人称他为“小苗”。在苗氏集团的开展过程中，苗杏村是开拓者，苗星垣则是国家栋梁。1921年两人联手创建成丰面粉厂（全称为“济南成丰面粉股份有限公司”）。1922年景丰面粉公司竣工开业，苗杏村任董事长，苗星垣任司理。公司日产等级面粉8.8万斤，当年便获利 7.5 万元。随后他们连续扩展规划，到1930年日产已达35万斤，具有磨粉机25部，员工600余人，均居济南面粉同业之首。

　　1936年，苗家人又在西安建成丰面粉公司分号。咱们今日经过这张老相片要向您叙述的，便是一段济南成丰与西安成丰的故事。

　　上个世纪三十年代，滨海一带面粉厂如漫山遍野，形成产能过剩。济南成丰面粉公司虽然运营还算不错，可是商场压力却日积月累。这让一贯远见卓识的苗星垣不能不另作计划。正好“华洋义赈会”于1934年在西安开会，而苗星垣是“华洋义赈会”的董事。那时西安居民习气以面粉为主食，所需面粉首要靠200余家畜力石磨厂加工，到了抗日战役前夕，东部及滨海工业向西北搬运，西安人口激增至二十余万。其时，西安的小麦价格每百斤才三元，济南的是四元；西安面粉每袋(四十四斤)销价三点五五元，济南则为二点五元，两相比较，显然在西安建厂更为有利可图。西安之行，不只让苗星垣看到了在西北重镇拓宽面粉商场的巨大潜力和丰厚赢利，并且更看到了陇海沿线的丰厚粮源及宽广商场，随即酝酿产生了“进军大西北”的开展战略。

　　回到济南后，苗星垣一边与别的的董事紧迫商量，一边派他的得力助手于乐初赶赴西安调查处理建厂事宜。在1935年7月的董事会上，苗星垣声情并茂地介绍了在西安树立分公司的光亮远景，赢得一片掌声。当有人提出资金问题时，他胸中有数地答复：“本公司之力气捉襟见肘，绝不必股东再背负金钱！”所以董事会共同经过了他的提议。

　　当年树立济南成丰面粉公司时，苗星垣与工人一同打地基、搬砖瓦、装置设备，现在又有十余年的运营经历，所以在建西安分公司时他能称心如意，挥洒自如。总公司拨款银币60万元，在西安玉祥门外购地 48亩，并依照济南成丰的规划规划，建成五层粉楼一座和锅炉房、发电机房、制品原料库等出产运营设备。

　　提到装置机械设备不能不先说说成丰的铁工部。铁工部原叫修补部，开端不过二三十人，详细担任本厂的设备装置和修理。苗星垣是个眼光久远的企业家，他以为开展铁工部可以自行制作设备，不只节约出资，并且有利于集团实业开展扩张。所以就花大本钱竭力扩展铁工部的规划，置办了车床、钻床、拉丝机、刨床等设备，仅十余年铁工部就开展到三百多人，具有雄厚的技能力气和“车床、铣床、刨床、拉丝床”等数十种机械设备，成了“车钳刨铣”样样全行、修理制作都会的工厂。

　　西安分公司开端装置的8部老式磨粉机，以及后来新增的17部新式磨粉机，全部是由铁工部消化吸收国外设备而自行制作，磨粉机上有“成丰公司制作”的标志。

　　一个面粉厂能自己制作机械设备，在其时的济南、山东甚至全国都是绝无仅有的。

　　成丰铁工部克己的磨粉设备技能功能、产品外观可彻底与国外同种类型的产品比美，造价却只有进口设备(约 4.5万元)的三分之一，并且快速缩短了工期。正是使用铁工部的家当，1958年树立了山东省济南粮油机械厂。当然，这是后话了。

　　除了克己设备外，他们还从总公司调去搁置的一部英制锅炉和一部蒸汽机，尔后又从英国进口两千千瓦发电机一部，大型锅炉一台。西安分公司从1935年6月开工到1936年2月试产，只是用了八个月，其建造速度之神速，一时震动了国内商界。公司开业时有员工165人，日产面粉3700余袋。1937年之后，又连续扩展到25部40 英寸的磨粉机，日产面粉一万余袋，最高年产量达110余万袋。分公司注册商标沿袭济南总公司的“梅蝠双鹿”为正牌，“三羊”为副牌；分公司董事长王扶九，司理苗星垣，副司理于乐初。开工后，年发电量146万多度，除厂内出产、日子及家属区用电外，还与西安电厂并网，每月供西安城市西区市民和商铺用电达二百千瓦。厂内烟囱高40米，在空阔的西安城外更显突兀撑空，成为其时西安机场飞机下降的标志。

　　公司开业初始，市民习气吃石磨面粉，误以为机制面粉有铁腥味不好吃，因此销量很少。为赶快翻开局势，分公司就做成纸袋小包装面粉，派人沿街义送让市民无偿品味。一起高文宣扬广告，广设代销网点，很快翻开销路，并且远销邻近各县和徐州、蚌埠一带，所获赢利相当可观。如此的成绩，让苗星垣雄心壮志地提出了愈加雄伟的“大西北实业规划”蓝图，预备在西安筹建电机厂，还要在西安到兰州之间的每一座首要城市都建成一座面粉厂和纺纱厂。为此，他又在西安购地 128.52亩，并送他的四子赴美国学习电机专业。此外，还把公司铁工部自己制作的纺纱设备运往西安。但日本发起的侵华战役葬送了苗星垣的愿望，“大西北实业规划”的雄伟蓝图化作了空想。

　　全国解放后，于乐初任西安成丰面粉分公司司理，是西安人大代表，1954年公私合营。上世纪八十年代，西安曾来人搜集史料寻觅那段前史的见证人，惋惜的是，相片上的技能人员都已谢世，他们只好索取了许多前史材料，惋惜地脱离。

　　作者：朱晔（曾在济南市粮食体系作业近四十年，图片由作者自己供给，图中下蹲者、高级技工田怀禄为作者的岳父。）